Soupe de raviolis : le secret du bouillon

(cuisine chinoise/recettes chinoises)

Pour 4 bols

Faire chauffer 1 litre d’eau, puis ajouter :

 1 bouillon cube de bœuf
 1 grosse pincée de sel de cuisine
 2 belles feuilles de salade (c’est cela le secret pour un bouillon réussi)
 1 petite cuillère à café d’huile de sésame

C’est simple et vraiment bon.