Choux chinois à la sauce d’huitres

Cuisine chinoise/ recette chinoise

INGREDIENTS

 Un choux chinois
 2 c à soupe de sauce d’huitre
 2 c à café d’huile de sésame
 1 pincée de sel

PREPARATION

 Enlever les feuilles
 les cuire dans de l’eau bouillante et sel
 les retirer dès qu’elles sont cuites, pas trop cuites car elles doivent rester croquantes
 Bien les égoutter
 mettre le choux dans un plat et ajouter la sauce d’huitres, l’huile de sésame.