Trucs et astuces de la cuisine asiatique

Comment conserver les pâtes de riz !

Il nous est tous arrivé de faire trop de pâtes de riz, pour le pho par exemple. Souvent nous voulions en faire un autre bol le lendemain ou surlendemain, et malheureusement celles- ci étaient devenues sèches et dures donc inmamgeables.

Afin qu’elles ne durcissent pas, nous vous conseillons de les laisser tremper dans de l’eau ; c’est simple et efficace !

Trucs et astuces de la cuisine asiatique, comment conserver les pâtes de riz !

Mamie Merluche